Forfatter og museumsgartner Anemette Olesen fortæller om lægeplanternes historie og deres brug gennem tiderne. Hun præsenterer Hildegard af Bingens urtemedicin, og beskriver, hvordan Henrik Smid og Henrik Harpestreng anbefalede brugen af bestemte urter. Hun kommer også ind på humoralpatologien og signaturlæren.

Anemette Olesen vil fortælle om, hvordan vi stadig har gavn af urter til forebyggelse, lindring eller kurering af små skavanker. Selvom brugen af lægeplanter kom hertil med munkene i middeladeren, er de stadig til gavn og nytte for det moderne menneske. Forlaget Hovedland skriver om bogen »Physica«: Hildegard von Bingen var en tysk abedisse, såkaldt mystiker, forfatter, læge og komponist. Hun var født som 10’ende barn i en adelig familie og blev »givet« til klostret. Det er ca. 1.000 år siden, hun levede. Hun siges at være middelalderens mest betydningsfulde kvinde.

En væsentlig del af hendes eget forfatterskab, bl.a. Physica, foreligger nu for første gang i en dansk oversættelse/gengivelse af Anemette Olsen. I øvrigt sagde Hildegard selv, at hun ikke havde skrevet et ord selvstændigt, men blot nedskrev, hvad Gud havde dikteret. Hun er middelalderens vigtigste naturlæge, og hendes værker giver stadig genklang. Hildegard von Bingen blev kåret som helgen, men først i 2012